“Mette tutti d'accordo!”

La pasta integrale è un alimento che non tutti preferiamo in famiglia e pertanto, quando posso, la alterno alla classica pasta di semola di grano duro raffinata. In verità, volendo scegliere liberamente, io preferisco la pasta classica anche se so che la pasta integrale, contenendo le fibre, viene digerita più lentamente riducendo così quei picchi glicemici dannosi che rallentano il metabolismo e provocano sovrappeso. Però, quando si tratta degli spaghetti integrali De Cecco, questa pasta la mangiamo con piacere, tutti d’accordo! Difatti, questi mantengono le stesse caratteristiche di cottura al dente dell’altro tipo e poi legano bene con qualunque tipo di condimento. L’unico problema è il suo costo un po’ alto che ritengo si compensi bene con la qualità del prodotto.