“Preziose decorazioni di zucchero”

Prima che cominciassi a preparare da me degli elementi nuovi di zucchero per decorare dolcetti e torte, le decorazioni Pane Angeli sono state le prime che ho utilizzato. In genere acquistavo quelle a forma di fiore, ma esistono anche altre varianti, a seconda dell'occasione in cui devono essere impiegate. Consiglio di averle sempre in casa alle pasticcere che amano fare spesso dolci in casa perché queste decorazioni hanno una lunga data di scadenza quindi resistono a lungo in dispensa e tornano utili per impreziosire all'ultimo momento dessert, torte e dolci vari. Inoltre non sono solo belle esteticamente, ma gustosissime da mangiare, specialmente se ci sono bambini che le prendono immancabilmente di mira! Sono fatte con zucchero e coloranti vegetali, quindi possono essere gustate senza alcun rischio. Purtroppo le confezioni sono da soli 25 grammi quindi i pezzi per ogni blister per i miei quantitativi da decorare sono sempre troppo piccole. E' per questo che ho imparato a farle da me, spendendo molto meno e dando alle decorazioni forme e colori esclusivi. In ogni caso ringrazio Paneangeli che mi ha ispirato!