Opinione su Delicius Filetti di Alici: Sapore e piacere

Un barattolino pieno di gusto. E' risaputo che mi piace cucinare e per affrontare l'impegno bisogna disporre, oltre che degli utensili necessari, anche degli ingredienti che sono alla base del successo di un piatto. Uno degli ingredienti che adopero nelle mie creazioni, molto influenzate dalla cucina mediterranea in genere e siciliana in particolare , sono i filetti di acciughe , qualche volta me li preparo da me a casa, acquistando le alici sotto sale per prepararle e conservarle sott'olio, ma spesso trattandosi di un lavoro lungo e dispendioso preferisco acquistarli già pronti. Proprio nei giorni scorsi la Conad, supermercato di fiducia presso il quale mi servo quotidianamente, proponeva ai propri clienti l'offerta denominata Bis, ovvero prendi due prodotti e pagane uno solo, con una economia dunque del 50% del costo pieno. Tra i prodotti in offerta c'erano i Filetti di Alici in olio d'oliva della Delicius Rizzoli S.p.A. di San Polo di Torrile (PR), azienda specializzata in prodotti ittici d'eccellenza. Le confezioni in offerta erano piccoli barattoli di vetro, contenenti 90 grammi di acciughe filettate una ad una e sott'olio extravergine d'oliva, con poco sale, al fine di conservare il sapore originale e gustoso dell'ingrediente principale. L'occasione è stata ben accetta per fare buona scorta, considerato che un barattolino ha una scadenza che si dilunga per 18 mesi. Il prezzo di due pezzi è stato di €.3,69, corrispondente in definitiva a €.1,85 a barattolo, molto conveniente per la qualità del prodotto offerto e per la notorietà di n.1 dell'azienda nello specifico mercato. Un prodotto sempre utile in cucina per diversi utilizzi, come per il più semplice crostino con burro e alice, ideale per accompagnare un aperitivo. Consigliatissimo.