“Pratici e saporiti”

Premetto che generalmente compro le verdure fresche, ma quando sono di fretta e non ho tempo di cucinare utilizzo anche quelle surgelate. So che non hanno le stesse proprietà delle verdure fresche, ma le trovo pratiche e saporite. Spesso acquisto i broccoli a rosette Delizie del sole, che potete trovare all'Eurospin, al costo poco più superiore ad € 1,00. Sono velocissimi da preparare, in pochi minuti sono pronti. Una volta cotti sarà sufficiente scolarli e condirli con un po' d'olio d'oliva, aceto, sale ed ecco qui che il contorno di verdure è pronto. Mantengono la giusta consistenza e come sapore sono molto saporiti. A volte mi capita anche di utilizzarli come condimento per la pasta.