“Ceci morbidi e gustosi per zuppe veloci”

Gradisco molto consumare i legumi durante gran parte dell'anno perché hanno un buon contenuto proteico al pari della carne, sono piuttosto digeribili ed hanno anche un notevole potere saziante. In particolare trovo molto buone le zuppe a base di ceci per la cui preparazione utilizzo quelli in scatola già lessati del marchio Delizie del Sole che acquisto all'Eurospin. La confezione singola contiene 350 grammi di prodotto al netto del liquido di conservazione che pago 0,35€. I ceci all'interno sono morbidi e di grandi dimensioni e mantengono intatto tutto il buon sapore del legume fresco. Dopo averli scolati completamente posso metterli in pentola dove ho precedentemente preparato la base col soffritto, aggiunto qualche cucchiaio di polpa di pomodoro fresco , acqua e sale . Mi permettono in soli 20 minuti di assaporare un primo piatto gustoso, salubre e nutriente.