“Patè di olive taggiasche”

Non saranno certamente olive di primissima scelta e qualità, ma questa cremina profumata e che ben si sposa su del pane caldo o con del formaggio, è davvero buona. Prezzo basso, questo è un prodotto che si presta benissimo per questi freddi periodi di inizio inverno, rendendo le nostre cene in famiglia gusto se e conviviali. È un alimento che si adatta anche ad essere mescolato a della panna, magari per accompagnare delle semplici polpettine di manzo in bianco, oppure si può utilizzare come condimento per una pasta asciutta. Le olive sono ben triturate, e conservate in olio d'oliva. Consigliato.