“Ottimo da aggiungere al passato di verdura”

In inverno come sapete mi piace molto cucinare zuppe e minestroni e una cosa che non può mai mancare in casa mia sono i piselli già pronti da aggiungere al passato di verdura. In particolare mi trovo bene con i piselli finissimi della marca Delizie del Sole. Li vendono in lattine di alluminio e sono gia lessati, pronti per essere buttati nella pentola. Pur essendo già cotti mantengono una buona consistenza solida e non tendono a spelarsi o a rompersi e fare quella poltiglietta verdognola non tanto gradevole. Ve li consiglio perche sono anche molto facili da conservare fuori da frigo e freezer.