“Semplici spinaci cubettati”

Di tutte le verdure a cubetti surgelate, in famiglia preferiamo acquistare prevalentemente questa marca di spinaci porzionati, marchiati "Delizie del Sole", acquistabili nel bancone dei cibi congelati presso i discount Eurospin. Prodotto sempre inferiore ad un euro, questa busta contiene 600 grammi di prodotto comodo e semplice da utilizzare. Li preferisco alle marche più costose, giacché la qualità del prodotto non cambia affatto! Non ne consiglio assolutamente la bollitura in acqua, ma uno scongelamento dolce e naturale, per poi utilizzarli come più ci piacciono, sia leggermente ripassati in padella con burro, noce moscata e grana grattugiato, sia per la farcia di una torta salata a base di sfoglia, con ricotta e noce moscata. Triturati e ben strizzati li aggiungo all'impasto e ne faccio degli gnocchetti verdi.