“salmone affumicato irlandese”

Adoro mangiare il salmone affumicato e in occasione delle feste natalizie mi piace anche servirlo in tavola per tradizione. Compro spesso questo salmone affumicato Deluxe, lo trovo alla Lidl ed è molto buono ad un costo molto contenuto. La sua carne ha una bellissimo colore rosa tipico del salmone di ottima qualità, affettato in porzioni molto sottili io lo condisco con olio e limone e lo servo così senza alcun altro ingrediente che andrebbe a coprire il suo sapore, il salmone ha un retrogusto di affumicatura che si sente al palato, ha un gusto fresco e compatto e si vede che si tratta di un pesce pescato e lavorato in loco. Questo prodotto anche se preso al discount non ha nulla da invidiare ad altri salmoni affumicati più blasonati anzi a mio avviso è anche più conveniente ed economico, consigliato.