“Particolare....”

Particolare più che altro per la presenza dello zenzero, che dona a questa zuppa vellutata maggior aroma. Mi spiace che la base di questa zuppa siano comunque le patate, ma ciò rende il tutto più denso, altrimenti risulterebbe tutto come un brodo. È comunque ricca di ortaggi ed è presente il solo olio extra vergine d'oliva. Ci è piaciuta a tutti in famiglia e potremmo riprenderla se la trovassimo di nuovo in offerta. Personalmente ho cominciato a preferire insalate miste con sopratutto ostaggi crudi, credo sia il tutto più ricco di nutrienti. Ma rispetto ai brick di zuppe processate ed aspre, di certo è da valorizzare queste fresche da frigo...