“Ottime”

Ho usato tante marche di lasagne, pure molto note, ma queste della Divella, non hanno nulla da invidiare a nessun'altra marca e costano pure poco. Le ho provate sia cotte che crude e mai mi hanno delusa. Cucinandole, cioè sbollentandole in acqua con qualche goccia d'olio per non farle attaccare, si possono usare anche ripiene, tipo cannelloni. Non si rompono facilmente e questo mi piace, perchè spesso, altri tipi, le trovo tutte spezzettate. La confezione è da 500 g ed escono molte porzioni a seconda dell'altezza che se ne vuole fare. Col classico ragú e besciamella, le metto direttamente in teglia, crude. Avendo l'accortezza di usare il sugo caldo, i tempi di cottura che generalmente sono di una mezz'oretta a seconda il forno, diminuiscono, senza incidere sul gusto che rimane ottimo.