“Polenta Divella”

La polenta è una valida alternativa per chi vuole ridurre l’assimilazione della farina di grano. La sto usando da poco, invogliata anche da mia figlia che la mangia spesso, utilizzando la polenta istantanea della Divella, con cui si trova molto bene. Ho acquistato quindi una confezione di polenta istantanea della Divella, un marchio di cui ho fiducia in quanto spesso compro la sua pasta. La sua preparazione ed il relativo dosaggio è indicato sulla confezione stessa ed è molto semplice e veloce, basta far bollire l’acqua già condita e all'occorrenza versarvi lentamente la polenta, rimestando continuamente, per evitare la formazione di grumi. L’operazione richiede pochi minuti e la polenta è pronta, per essere poi trattata secondo la ricetta stabilita. Inutile dire che molto buona e vale la pena mangiarla in alternativa ai soliti alimenti.