“Tortine squisite senza glutine, ma c’è un conservante”

Ho provato una volta le tortine di mais e riso senza glutine del marchio Amo Essere in vendita all’Eurospin. La confezione contiene sei tortine confezionate singolarmente e il prezzo è di 1.69 euro. Le tortine sono molto morbide e quasi spumose. Il colore è molto vivace e il profumo è delicato. La consistenza del pan di spagna è leggermente umida e quindi non è per nulla secco. Rimane consistente e si sbriciola giusto un po’. Il sapore, pur essendo semplice, mi è piaciuto tantissimo perché ho percepito un gusto aromatico e nolto piacevole che è leggero e goloso allo stesso tempo. Sembra quasi vanigliato. Le tortine sono abbastanza caloriche, ma non eccessivamente pesanti in fatto di sapore e valori nutrizionali. Si possono mangiare nella loro semplicità o anche con una farcitura da aggiungere a proprio piacimento. L’unica pecca è la presenza di un conservante naturale alla fine della lista di ingredienti: l’acido sorbico. Se non ci fosse, le comprerei sempre perché sono squisite!