“Acidi!”

In ufficio ognuno porta qualcosa e tra i tanti snack che mi è capitato di assaggiare non potevano mancare questi biscotti ripieni di crema allo yogurt distribuiti da Dolciando e Dolciando, in vendita all'Eurospin. La scatola contiene sei biscotti incartati singolarmente per un prezzo di circa 2 euro. Fanno il verso ai biscotti altrettanto acidi farciti allo yogurt di una famosa marca più costosa. Lo snack si compone di due grossi biscotti ai cereali non integrali che all'interno vengono farciti con una crema allo yogurt bianca e acidula a contrasto con l'impasto del biscotto che in sé è dolce e piacevole oltre che friabile al punto giusto. La crema sarebbe pure vellutata e usata in giusta quantità ma non sopporto il suo sapore acido che rende la merenda veramente sgradevole. Sarebbe bene ideare altre farciture per accontentare anche i palati più esigenti che non amano l'acido dello yogurt!