“ottimi biscottini amaretti”

Degli ottimi biscottini amaretti, a ottimo prezzo acquistabili negli Eurospin. La loro base è zucchero, poi ben il 20% di mandorle d'albicocca, che non è per scontato dato il prezzo discount, seppur io sia abituato a una buona qualità dell'Eurospin, e il collante è l'albume, non è presente farine. Non so precisamente il nome dell'azienda produttrice, ma la cosa è tradizione Eurospin. Gli amaretti sono croccanti ma me li ricordavo più duri... Si vede che una volta avevo i denti meno duri... Per me è uno di quei dolci che possano andar bene per gli sportivi dato che non è presente grasso a parte le mandorle, ne i farinacei, e hanno pure un discreto numero di proteine... Un pò come i savoiardi. Tenendo conto della loro "salubrità", sono felice che riesco ad apprezzare entrambe le specialità... Consiglio questo marchio, non sono morbidi ma croccanti al posto giusto e li consiglio.