“Mangiabile, ma bassa la qualità”

Personalmente mi ritengo abbastanza esperta in campo di cioccolati, ne ho assaggiati di ogni marca e provenienza, di ogni colore e variante e ho imparato anche a temperarli per realizzare dolci, decorazioni e uova di pasqua. Mi sento dunque di poter dire, alla luce di questa esperienza "sul campo", che questo cioccolato sia relativamente di bassa qualità. Il cioccolato bianco, per sua natura oleoso e burroso e molto dolce, è spesso difficile da distinguere nelle sue tipologie fra uno valido e di qualità ed uno scadente. Questo della Dolciando, rientra purtroppo nella fascia medio bassa e lo si capisce anche dal prezzo. Un cioccolato modesto e valido, mangiabile per carità, ma un po' troppo unticcio.