“Preparato in polvere per panna cotta”

Quando voglio preparare in casa un buon dessert ma in tempi ridotti allora mi capita di acquistare una di quelle confezioni contenenti il preparato in polvere per fare un delizioso dolce al cucchiaio come ad esempio la panna cotta. Da Eurospin ho trovato le confezioni Dolciando che ricordano tanto quelle di Cameo e costano circa 1€ per un quantitativo di due buste. Il contenuto di una busta è sufficiente per la preparazione di 3 panna cotte di medie dimensioni e va versata in un pentolino dove aggiungeremo 500 ml di latte freddo o 350 ml di latte e 150 ml di panna fresca da portare ad ebollizione avendo cura di rigirare bene il composto perché non si formino grumi. Raggiunta la densità desiderata verseremo il composto negli stampini e faremo raffreddare prima di decorarlo col caramello in dotazione.