“Non male”

Pur detestando la grande maggioranza di biscotti secchi in commercio, all'assaggio di questi frollini con grano saraceno della Dolciando, devo ammettere che li trovati più apprezzabili della media. Mio padre è colui che in casa si occupa di comprare grandi scorte di biscotti per la prima colazione, ed io nonostante non li ami, tento sempre un assaggio nella speranza di trovarne uno decente. Questi al grano saraceno devo dire che hanno una marcia in più su due diversi punti: la consistenza, più rustica quasi, croccante e grezza rispetto ai biscotti classici, ed il sapore, tipicamente più intenso come i cibi integrali. Nel complesso non sono male, anche per i miei gusti.