“Olive in salamoia niente male”

Non sono una fan delle olive in salamoia, e le rare volte che le compro opto per quelle verdi. In un supermercato però ho trovato queste che mi hanno incuriosito. Così le ho prese. Le olive taggiasche in effetti sono saporite, e per ora, che ne ho consumato circa metà vasetto, le ho trovato tutte correttamente denocciolate. Odio quando ne trovo una con il nocciolo! Rispetto a quelle verdi il sapore non risulta affatto inferiore, anzi. Le olive però si presentano più piccole e grinzose, quindi se è vero che l'occhio vuole la sua parte queste olive proprio belline non sono. Data la bontà però vale la pena assaggiarle, se si riescono a reperire. Il prezzo non è molto alto ma c'è il "supplemento Liguria", vale a dire che sono pregiate olive dell'imperiese e naturalmente l'azienda che le produce non se l'è dimenticato, nel momento di formare il prezzo.