Opinione su Dreher Lemon: D'estate si beve volentieri

Non sono mai andato matto per le birre Radler, ma ultimamente le aziende ne stanno creando di buone e piacevoli. Un esempio è la versione Radler della Dreher: è a base di birra e succo di limone con un grado alcolico molto basso. Questa birra la considero come un momento di ristoro: la presenza del limone la rende dissetante e la bassa gradazione alcolica la rende ancora piu piacevole da bere. Al contrario di altre il gusto del limone si fonde con quello della birra in modo armonioso e lascia una leggere punta di sentore acido/dolce. La bevo molto volentieri ben fredda in un bicchiere alto freddo anch'esso. Una curiosità sulla storia della Radler: fu inventata da un oste della Baviera nei primi decenni del 900. Il suo pub un giorno d'estate si era affollato di ciclisti e siccome stava finendo le scorte di birra da dare loro, finí per allungarla con il succo di limone. Senza volerlo creò una bevanda molto apprezzata e che diventerà diffusa poi ovunque. Si chiama Radler poiché in tedesco significa ciclista.