“Prosciutto cotto in vaschetta Dulano”

Il prosciutto cotto è uno degli affettati che utilizzo di più, sia come ingrediente nelle preparazioni sia come farcitura per toast e panini. Di base preferisco comprare il prosciutto affettato fresco, ma se devo conservarlo in frigo per più di qualche giorno o semplicemente non ho voglia di fare la fila al banco salumi prendo il prosciutto in vaschetta confezionato. Di recente ho provato questo del Lidl e mi è particolarmente piaciuto. Ha un sapore che ricorda vagamente il prosciutto cotto arrosto, non sembra avere quantità eccessive di acqua perché non ha quella patina gelatinosa che si vede nei prosciutti di scarsa qualità. Ha una buona quantità di grasso e le fette non sono sottili ma nemmeno eccessivamente spesse. Mi ci sono trovata bene e penso che lo ricomprerò.