“sano e genuino”

Normalmente acquisto l'olio extra vergine di oliva direttamente al frantoio per avere la certezza che sia di ottima qualità. Qualche volta mi é capitato di degustare questo olio Amoretti quando dei miei amici lontani me ne fanno dono quando sono in visita a casa mia. Devo dire che essendo abituata a degustare il mio olio fresco noto subito una certa differenza di gusto al palato ma tutto sommato anche questo olio extra vergine é di buona qualità e con un piccolo grado di acidità. Molto gustoso ma piú lento rispetto al mio, l'ho utilizzato per condire a crudo i miei piatti e anche per irrorare delle bruschette fatte in casa e servirle come aperitivo, da consigliare.