Opinione su E Prie Rosse: Ottima trattoria

Ho mangiato per la prima volta in questo locale circa un anno fa. L'ho conosciuto grazie alla manifestazione "Tartufando in Sarzano", una amnifestazione dove i locali del CIV di Sarzano propongono piatti a base di tartufo. In questo locale ho trovato degli ottimi taglierini al tartufo bianco e una buonissima tagliata di carne, probabilmente la più buona mangiata a Genova! La mia preferita è quella con rucola, pinoli, uvetta, bacon croccante e aceto balsamico. Prezzo giusto per la qualità dei piatti offerti, cameriere molto disponibile e competente.