“Sfiziose!”

Da sempre, nel supermercato dove faccio settimanalmente spesa, trovo nel banco freezer i prodotti E Vai! Si tratta di un marchio low cost che distribuisce impanati di pollo. Tempo fa mi ero trovata molto bene con i nuggets e di recente, per cambiare un po', ho voluto comperare le cotolette di pollo. La scatola di cartoncino giallo contiene 2 cotolette preparate con carne di pollo impanata, fritta e poi surgelata. Pesano ognuna 90 grammi e siccome non sono una gran mangiona, praticamente per me costituiscono due pasti da accompagnare ad insalata o verdura. Non è necessario scongelare preventivamente la carne. Solitamente la scaldo nel forno ben caldo per una decina di minuti quando la cotoletta è ancora congelata, ed in pochissimo tempo ottengo un buon risultato. Carne tenera, fritto non troppo unto, impanatura croccante. Per essere un prodotto veloce ed economico, va più che bene!