“Il tè per ogni occasione.”

Questo é il mio tè preferito da ormai molti anni. Si tratta di Twinings Earl Grey, una pregiata miscela di tè neri aromatizzata con un delicato profumo di bergamotto; si trova sia in filtri che in foglie sciolte ( soluzione quest' ultima maggiormente gradita agli intenditori ). Secondo me si tratta di un tè perfetto sia di prima mattina che di pomeriggio, in virtù del suo carattere armonioso ed equilibrato. Secondo il produttore l' intensitá di questo tè arriva a due su una scala di cinque ma non crediate che sia troppo leggero, il suo sapore é invece avvolgente e molto gratificante. Fortunatamente si trova facilmente nella maggior parte dei negozi. Ecco i consigli per una perfetta preparazione di questo tè: - Usare acqua ben calda, bollente. - Usare una bustina a testa piú una per la teiera. -Tempo di infusione non oltre i 3 - 4 minuti. Da notare che Twinings si impegna a non sfruttare le popolazioni impegnate nella produzione delle piante di tè.