“Gustosi e sani”

Volendo fare una scelta biologica e che, al contempo, fosse di sostegno all'ambiente, da qualche tempo in casa abbiamo deciso di fare colazione con prodotti privi di olio di palma. Anche se negli ultimi tempi è divenuto più semplice trovare biscotti che soddisfino questa nostra richiesta, vi assicuro che all'inizio per noi non era affatto facile trovarne nei supermercati presenti nel mio quartiere. È per questo che quando si capitava dalle parti di uno dei supermercati della catena Naturasì si finiva sempre per fare incetta dei Novellini latte e miele della Ecor. Ci siamo rimasti talmente affezionati che ancora oggi che è possibile trovare tanti prodotti di marche concorrenti anch'essi privi di olio di palma continuiamo ad acquistarli. Sono leggeri e gustosi, ideali da inzuppare nel latte la mattina a colazione e ai miei figli piacciono tantissimo. Di forma rettangolare e con la superficie rigata, mia moglie ne prepara loro sempre qualcuno spalmandoci sopra della marmellata. I ragazzi sono contenti e noi genitori siamo tranquilli grazie ad una lista degli ingredienti veramente breve e priva di voci che possano suscitare dubbi o perplessità. L'olio di palma è stato sostituito da olio extravergine di oliva e di girasole e la presenza di miele d'api, oltre a fungere da dolcificante naturale, rende i biscotti molto profumati. Trovati sempre in offerta, una confezione da 350 grammi ci costa intorno ai due euro, una cifra abbastanza contenuta per un prodotto assolutamente biologico. Un acquisto che continueremo a replicare.