“Troppo costoso e poco dolcificante...”

Sono diversi anni che ho sostituito completamente lo zucchero bianco allo zucchero di canna. Non per motivi di salute ma, semplicemente, di gusto: preferisco il sapore caramellato. Lo scorso mese ho provato ad acquistare questo zucchero di canna grezzo e, purtroppo, non mi sono trovato molto bene. Inizio a dire che lo zucchero ha un costo eccessivamente alto: io, per un chilo di zucchero, ho dovuto pagare quasi cinque euro. L'ho comprato solamente perché ero spinto dalla curiosità. Il secondo difetto è il potere dolcificante. Con lo zucchero di canna classico basta un cucchiaino per dolcificare una tazza di latte, lo zucchero di canna grezzo ne ho dovuti usare quasi quattro. Lo sconsiglio, se avesse un prezzo più contenuto sicuramente sarebbe accessibile a molte più persone, ma è veramente molto caro.