4,6/5Pubblicata il 24/08/2019
Se si cerca qualche locale un pochetto diverso dal solito questo è ideale. Ero a Bologna per una breve vacanza e dato che prezzo molto la Germania ho avuto l'occasione di provare questo locale che serve tanta birra e ottime pietanze bavaresi. Ein Prosit è un pub a pochi minuti dal centro, non si nota molto dall'esterno e poi l'interno non rispecchia l'idea solita che si ha di pub , l'ambiente non è buio e cupo ma è molto luminoso e spazioso. Ampio .. ordinato e pulito. Una vastissima scelta di pietanze tipiche tra carne, wurstel di ogni genere, contorni, insalate, specialità bavaresi e anche qualche piatto tradizionale italiano per accontentare tutti. Dolci molto invitanti. Ottimi i wurstel , buonissime anche le scelte per vegetariani, cottura della carne perfetta , deliziose le salse di accompagnamento. Si sente che è tutto preparato al momento e gli ingredienti sono di eccellente qualità. Niente unto , pesante e difficile da digerire. Sapori delicati E si percepisce che tutto viene cucinato con massima cura ed attenzione. Servizio davvero veloce, prezzi onesti e porzioni abbondanti. Non amo la birra ma la scelta è davvero ampia! Manca solo un po' quella atmosfera festosa tipica tedesca, ma è comunque Un ottimo ritrovo.
