Opinione su Eismann mozzarelline impanate: Mozzarella finger food

non sono una grande amante dei formaggi ma a mia sorella piace molto avere ogni tanto qualche cosa di sfizioso e goloso diverso dal solito e si è fatta attirare dalle mozzarelline di Eismann dal quale facciamo sovente acquisti sfruttando il servizio a domicilio di surgelati. avevamo già provato questa pietanza di altre marche, e in un primo momento ci sono parse migliori queste eismann che le altre, ma a lungo andare entrambe le mozzarelline ci sono risultate nauseanti e un po pesanti anche riproponendo in occasioni diverse. gli ingredienti sono tutto sommato semplici e piuttosto salutari, non c’è niente di strano ma sembrano anche abbastanza leggere. si possono preparare fritte o al forno e senza dubbio la seconda cottura è migliore e da preferire dato che le mozzarelline sono prefritte e non vengono aggiunti ulteriori grassi. sono impanate in buon pangrattato leggero, che diventa abbastanza croccante dopo la preparazione e a tutto sommato un buon sapore invitante. l’interno rimane più morbido e soffice, ma è capitato che fuoriuscisse e che non ci fosse quell'effetto filante che uno si aspettava. inoltre la qualità della mozzarella non è molto alta, anzi non ha un gusto così dolce o particolarmente piacevole, ma ricorda molto più un alimento vicino ad formaggio più intenso nel gusto. se si raffreddano diventano un pò gommose e pesanti. sono piccoline e adatte per finger food, ma sicuramente ci sono prodotti più leggeri e salutari e non sarebbe neanche male provarle a fare in casa con ingredienti che conosciamo. niente di che. prezzo ok e confezione abbondante ma niente di speciale.