“Zuppa ottima se mangiata caldissima”

Amando il pesce e servendoci da tantissimi anni alla Eismann un prodotto che abbiamo trovato valido da poter mangiare nelle fredde sere, soprattutto invernali, è la zuppa di pesce pronta. Noi in casa amiamo accompagnarla con dei crostini e gustarla davvero molto calda, infatti se intiepidisce il sapore secondo noi cala un po', bollente è squisita. Si tratta di una zuppa in cui troviamo una vasta gamma di pesce, si va dal totano al pollack dell'Alaska, poi ci sono seppie e cozze. Il guazzetto è a base di pomodoro, con delle verdure, un po' di brodo di pesce, qualche spezia, aglio,prezzemolo, ed un goccio di vino bianco. La busta è da 700gr ed il costo supera di poco i dieci euro. È pronta in circa dodici minuti cuocendola in padella. Il profumo che sprigiona è appetitoso e il sapore molto invitante. Un piatto ricco e raffinato che rimane sempre gradito e ottimo. Se amate il pesce e le zuppe può piacervi, sapidità al punto giusto e porzioni valide. Ciao.