“Crema di budino Elah”

Il budino Elah è uno di quei sapori che riportano indientro negli anni. Mia mamma faceva spesso il budino della elah, quello al gusto di cioccolato. Infatti il gusto del cioccolato è quello che preferisco. Al secondo posto della Elah metto quello alla vaniglia. Facile da preparare come tutti i budini basta infatti aggiungere del latte e portare a bollore. Personalmente metto poco latte perchè il budino mi piace molto denso. Ottima la polere di cioccolato usata per questo budino. Secondo me ha un retrogusto di amaretto che gli regala un gusto più deciso e amarognolo. Prodotto dolciario decisamente consigliato.