“Elah alla fragola”

Non è il mio dolce preferito ma qualche volta ho preparato la crema elah alla fragola per realizzare una sorta di budini o un dolce bello, compatto e al cucchiaio. La procedura è facile ed è scritta titta sul retro della confezione in modo esaustivo. Non comporta chissà quale conoscenza culinaria e riesce bene sempre. Basta scaldare il preparato così come indicato ed usare le dosi di latte giusto e viene fuori una cremina che va messa negli stampi da budino o in una di quelle teglie tipo bavarese. Il gusto, a chi piace, è buono e la crema si può considerare uno dei dolci al cucchiaio più freschi per l'estate, del resto, la Elah è una marca che merita.