Opinione su Esselunga Top Anelli giganti Pasta di semola: Una pasta davvero al top!!!

Una pasta davvero al top!!!

Pochi giorni fa cercavo una pasta particolare per un primo piatto che doveva avere un particolare formato grande di pasta. La ricetta in questione è la calamarata, un piatto napoletano a base di calamari, pomodorini e un formato di pasta chiamato appunto "calamarata" . Abitando in provincia di Milano è un po' difficile trovare questo formato di pasta e ho cercato qualcosa che si avvicinasse alla pasta calamarata. Poi, durante la spesa che faccio nel fine settimana all'Esselunga, ho notato gli anelli giganti Top Esselunga... il formato di pasta mi sembrava perfetto per il piatto e anche la consistenza bella doppia e l'aspetto ruvido e poroso mi hanno convinto a provarli.
La mia scelta è stata quella giusta, la pietanza aveva un gusto ottimo, merito della ricetta, certo, ma anche la pasta è stata fondamentale per la riuscita del piatto!
Buona sopra ogni dubbio, raccoglie e assorbe in modo eccellente il condimento ed ha un sapore spettacolare, si sente che è una pasta fatta con ingredienti di qualità e lavorata secondo la tradizionale, trafilata in bronzo. Se proprio devo trovare una pecca è la cottura che è lunga, infatti ci vogliono circa 20 minuti perché la pasta sia cotta al dente... ma infondo ne vale la pena visto i risultati finali.
Ogni confezione da 500g ha un costo di circa 1.75 euro.
Io ve la consiglio, soprattutto per sperimentare ricette che richiedono tipi di pasta particolari... ma secondo me sarebbe ugualmente buona anche con un semplice sughetto!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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