“Gustosi e versatili”

Adoro queste bacche, li acquisto spessissimo e li mangio a colazione nello yogurt bianco naturale con l'aggiunta di fiocchi di avena o con la panna montata senza zucchero, ma anche come spezzafame. Hanno un sapore molto piacevole, sono dolcificati con succo di mela. Sono un ottimo prodotto, sono mirtilli disidratati contenuti in una bustina da 50 gr. Hanno proprietà benefiche, sono antiossidanti e antibatterici. In estate fanno più che bene alle gambe perchè rinforzano le pareti di capillari e vasi sanguigni. E' un frutto molto buono e versatile, questi essiccati sono uno spuntino salutare. Sono un buon compromesso quando non si riesce a trovare quelli freschi. Possono essere utilizzati in tantissime ricette, sia essiccati che ammollati in acqua tiepida in modo da idratarli. Io li uso anche per fare la torta ai mirtilli e il plumcake e conferiscono una nota piacevole e particolare. Li consiglio vivamente, sono gustosi e sono un perfetto sostituto dell'uvetta che sinceramente non amo.