“Fagiolini bio? Sì”

Demeter fa parte del gruppo Natura sì che ha abbracciato una politica basata sull’agricoltura biologica e biodinamica e l’amore per l’ambiente. Sono attratta da tutto ciò che bio anche se, non sempre seguo questa etica, però mi adoperò spesso a consumare prodotti il più naturali possibili come i fagiolini spezzati al naturale, ho comprato un vasetto da 33 gr, sgocciolato 195 gr pagandolo € 1,95. I fagiolini sono teneri e gustosi, necessitano solo di una scaldata veloce dopo averli sgocciolati e conditi con aglio per chi piace e olio extra vergine di oliva, possono essere un contorno ricco di nutrienti o una cena accompagnati da carne o pesce, la parte vegetale in un’alimentazione non deve mancare mai. La cottura in vaso non compromette assolutamente né freschezza né perdita di sostanze, sono pronti da mangiare quando non si ha tempo di pulirli e cucinarli freschi.