“Deliziose da sempre”

Le brioss sono le merendine più costose che di solito mi vanno all'occhio come tali, nei reparti dei supermercati. Hanno un prezzo esagerato, andrebbe ridimensionato perchè è lievitato con il tempo. Quando ero bambina mia nonna me le dava per le merende, ricordo molto bene il sapore dell'albicocca, ma anche alla ciliegia sono buonissime e gustose, tutto con un sapore buonissimo. La consistenza è molto friabile e morbida, credo siano di una morbidezza eccessiva, se le si stringono forte si spappolano tutte quante. Una pasta frolla morbidissima con il ripieno a mo di marmellata del vario gusto. Sono ultra soffici, squisite e vellutate. Mi piacciono anche con il latte, buone.