“2 fettine vegetariane promosse”

Continuo a notare che questi prodotti Valsoia costano più della media degli altri marchi, e non sono nemmeno biologici, ma hanno qualcosa in più degli altri per quanto riguarda sapore e consistenza. Dato che era in promozione quasi a metà prezzo, ho pensato di comprarlo... Anche questo, assaggiandolo, mi sono meravigliato del sapore delicato, gustoso, e dalla consistenza soffice (ricorda veramente una tenera scaloppina speziata). Essendoci solo 2 fette in una confezione, per un totale di 150 grammi, basta appena appena per una persona. Ho privato un pezzo di queste due simil-scaloppe e ho fatto assaggiare alla mia famiglia, e anche loro sono stati soddisfatti... La promuovo a pieni voti per quanto concerne sapore e consistenza. (esempio/confronto, il semplice seitan tende ad essere come un pezzo di gomma difficilmente deglutibile). Come dicevo, purtroppo gli ingredienti non sono biologici, e ciò poco giustifica il prezzo alto dei loro prodotti (preferirei dei minori costi in pubblicità, e di una maggior presenza di ingredienti biologici). È comunque un condensato di proteine di soia reidratate, albume d'uovo, glutine e prodotti aromatici, cosa presente anche per marchi minori molto più economici... La differenza tra grammi di proteine e grassi presenti è nella media, non è malaccio ma si poteva farlo più proteico e un pò meno oleoso. (circa 7g grassi, 12g proteine per 100 g, bene i zuccheri poco presenti) In conclusione è un prodotto che mangerei di nuovo, perché come caratteristiche organolettiche lo trovo super, come quasi sempre mi capita constatare per questo marchio, ma è migliorabile sia il prezzo sia la lista degli ingredienti...