“Bocconcini un po' troppo unti”

Grazie all'ecoconvenienza, organizzata nel supermercato dove vado più spesso, mi è stato possibile trovare più volte i bocconcini di pollo ai peperoni della Fileni, con uno sconto del 40% perché vicini alla scadenza, quindi se il costo intero era € 3,99, scontati son venuti solo € 2,39. La confezione, da 270 g, è sempre la stessa della Fileni, tipica per questa linea di prodotti intitolati “Sempre Domenica”: una vaschetta da forno in plastica riciclabile di colore bianco, sigillata da una pellicola protettiva, contenuta in un involucro di cartone su cui campeggia una foto del prodotto più tutte le informazioni necessarie. La ditta Fileni garantisce che la carne di pollo utilizzata proviene esclusivamente da pollame italiano e allevato a terra. Questo prodotto è una preparazione gastronomica precotta a base di pollo (54% e) peperoni (27%), carota, olio d'oliva, passata di pomodoro, sale, sedano, cipolla, vino bianco, aglio, rosmarino e pepe, ma può contenere anche tracce di cereali con glutine, latte, uova, frutta a guscio, senape, ecc. Come si prepara? Sono previste 3 modalità: in forno per 8 minuti a 200°C; in padella antiaderente per 5 minuti; in microonde per 3 minuti a 800 W, stando attenti a forare la pellicola prima. Questa è la modalità che ho preferito, perché la più veloce e meno laboriosa, oltre a sporcar di meno. Ho trovato questo prodotto di buona qualità: i bocconcini di pollo erano teneri e gustosi, anche se la percentuale di olio mi è sembrata un po' eccessiva. I peperoni, anche se non mi dispiacciono di sapore, poiché sono per me davvero indigesti, li ho lasciati tutti a mio marito. Prodotto consigliato, ma attenti: se come me non digerite i peperoni, è meglio evitarlo! I bocconcini di pollo ai peperoni sono prodotti dalla Fileni Simar srl, sita in via Martiri della Libertà, 27 Jesi (AN). Il n° verde del servizio consumatori risponde invece al seguente n°: 800-820920.