“Non tanto buone”

Di recente ho notato in vendita al supermercato le Cotolette di pollo della marca Fileni, marchio italiano e biologico, venduto in offerta spesso ad un prezzo competitivo, vale a dire poco più di un euro per due cotolette, così le ho acquistate per provarle. Si possono cuocere in forno, ma io le ho fritte, utilizzando il metodo più rapido e classico anche se più calorico. Devo dire che la panatura ha assorbito parecchio olio, si è spaccata in alcuni punti, si sono dorate subito ai bordi rimanendo più chiare al centro, quindi la croccantezza si sentiva solo sui bordi, il sapore non mi è piaciuto, m'ha ricordato le crocchette di pollo che si mangiano al Mc Donalds, quindi per me non sono risultate appetitose, all'interno c'è pollo macinato e compattato a forma di cotoletta, la cui forma finale risulta essere a cuore, un pò poco naturale direi, sia la forma, che il contenuto che il sapore... Preferisco la fettina di petto di pollo panata da me, il tempo di preparazione mi risparmia la panatura che però è velocissima basta sbattere un uovo ed immergere le cotolette nel pangrattato, va bene velocizzare i pasti ma per questo prodotto c'è solo risparmio economico, non le consiglio nè per la qualità nè per il gusto che hanno!