“Fileni hamburger”

Oggigiorno è preferibile acquistare prodotti biologici per sentirsi più tranquilli, in Italia ci sono molte aziende che vendono carne selezionata come la Fileni. Questa ditta ha allevamenti di polli e tacchini che sono esclusivamente all'aperto mangiando alimenti biologici. Tra la carrellata di prodotti Fileni, ho voluto provare gli hamburger di pollo, sano e leggero, confezione da due medaglioni, senza glutine e senza conservanti. Queste cotolette si possono cuocere in padella ma le preferisco in forno perché le adagio sulla carta da forno senza olio per renderle ultraleggere. La qualità della carne è veramente superlativa!