“Leggeri ma altrettanto buoni”

Ho già detto che i cordon bleu mi piacciono molto, mia moglie, per farmi contento, talvolta li acquista,ma preferisce acquistare la versione leggera. Sempre del marchio Fileni infatti sono disponibili dei cordon bleu di pollo non modificato geneticamente e di provenienza italiana in versione light. Questi cordon bleu sono farciti come la versione tradizionale, con prosciutto e formaggio, la differenza sta però nella panatura, che non viene fritta, ma viene invece cotta al forno, rendendo questo piatto più leggero, meno grasso, ma non per questo rendendolo meno buono. Trovo che sia effettivamente un ottimo compromesso per soddisfare il palato, mantenendo comunque un po' di leggerezza che effettivamente non guasta. Il prezzo di questi cordon bleu della Fileni devo dire che è assolutamente conveniente e ci tengo a sottolineare il fatto che la loro qualità è davvero buona. Sono dei cordon bleu ricchi di gusto, con un ottimo ripieno ed un'ottima farcitura. Posso semplicemente consigliare di provarli