Opinione su Filetto Reale di Alici Oroazzurro in Olio Extravergine d’Oliva: Le migliori!

Acquisto spesso prodotti da Eataly, tra chi non mancano mai i filetti di alici della Oroazzurro. Dopo aver provato tante marche diverse, ho decretato che questi filetti sono i migliori sul mercato. Corposi, interi, per niente salati e conservati in olio extravergine d’oliva, cosa ormai molto rara da trovare. Si tratta di alici calabresi, italianissime e di filiera controllata, saporite e gustose. Sono conservate con poco sale, per esaltare il sapore del pesce, per questo sono ottime anche per chi vuole stare attento al consumo giornaliero di sale. Sono in prodotto molto versatile, ottime sia nei primi piatti sia mangiate in purezza su una fetta di pane con un velo di burro o una fetta di mozzarella di bufala, paradiasaca! Ottime per i piatti di pasta espressi come aglio, olio, alici e prezzemolo, oppure per arricchire un sugo di pomodoro, aggiungendo anche qualche oliva taggiasca e qualche cappero. Le alici sono davvero squisite e di qualità ottima, nettamente superiore rispetto alla media del mercato: finalmente si sente il sapore del pesce e i filetti non sono spappolati, ma interi e di medie dimensioni. Consiglio assolutamente di provare questo prodotto a tutti gli amanti delle “chicche” gourmet e delle eccellenze italiane, tra cui senza dubbio inserirei le alici sott’olio. Si prestano a innumerevoli ricette fantasiose e possono essere un ottimo prodotto da inserire in ceste o pacchi regalo per le feste, il destinatario le apprezzerà senz’altro! L’unica pecca purtroppo é la scarsa reperibilità, infatti a Roma le trovo solamente da Eataly e neanche sempre, tanto che quando ci sono faccio una bella scorta. Il prezzo è abbastanza alto, come quasi tutte le conserve di pesce, e potrete acquistare la confezione da 150 grammi a 6,90 euro. Se e quando le troverete, non esitate ad acquistarle, se siete amanti delle alici sott’olio impazzirete! Consiglio anche di provare tutta la gamma di alici e alacce sott’olio extravergine della Oroazzurro, meritano tutte un assaggio.