“Per fare il pieno, ha ragione Braccio di Ferro!”

Sarà la provenienza… sarà il periodo di raccolta… non me ne vogliano le ‘FogliaBella’ dell’Orogel ma nei ‘Ciuffetti di Spinaci’ della Findus si percepisce di più: -la qualità dei suoi gentili e teneri spinaci… ahimè… non del tutto saporite come quelle fresche; -l’integrità delle sue foglie adagiate una ad una… ahimè… che però si disfano in cottura; Nonostante ciò, la praticità e la semplicità nel dosare le piccole porzioni già puliti e pronti in pochissimi minuti di cottura, fanno di essi un ottima scelta per le mie scorte nel freezer. Io però quando le tolgo dal freezer le passo velocemente sotto l’acqua corrente fredda per togliere il sapore dell’inevitabile brina presente nelle mini porzioni.