“Una valida alternativa al mio passato di verdure.”

Adoro il passato di verdure e spesso lo faccio in casa con le verdure fresche acquistate all'ortofrutta. Solitamente ne preparo una certa quantità e per averne a disposizione quando occorre e lo congelo in comode porzioni per due persone. A volte però per fare questo non c’è il tempo, per cui se comunque non possiamo farne a meno, il mercato ci offre diverse preparazioni di passati e vellutate già pronte da cuocere, di diversi marchi e con diversi ingredienti. Qualche giorno fa presso punto vendita Auchan, mi sono ricordata che ho terminato le preparazioni fatte da me, per cui ho deciso di acquistare, anche per provare: la cremosa mille verdure a marchio Findus, anche perché era in offerta. L’ho cucinata il giorno stesso: ha un gusto delizioso, semplice da preparare. Una volta servita metto un filino di olio e un po’ di parmigiano grattugiato. Preferisco le mie fresche, ma ve la consiglio in quanto valida alterativa.