“Veloce, tutto sommato non male”

Di solito evito di comprare pesce o carne già impanati perché la panatura ha un sapore di olio industriale intenso e disgustoso. Cosa che in questo caso non succede! Le Croccole hanno una panatura effettivamente saporita e, anche se ovviamente non casalinga, leggera. Il merluzzo è alto ma non gommoso anzi, tenero e anche lui saporito ( nei limiti del meruzzo ). La cuoci velocemente in forno se non vuoi aggiungere olio, ma penso si possa fare tranquillamente anche in padella. È una dignitosa alternativa al merluzzo fatto in casa o comunque ci sta come pasto settimanale o cena quando si è stanchi. Porzioni giuste.