“Sapori mediterranei!”

Quando i surgelati Findus vanno in offerta, io ed il mio ragazzo approfittiamo sempre per fare qualche acquisto dato che è l'unica marca di pesce congelato che ci soddisfa, nonostante ne abbiamo provate parecchie. Tempo fa all'Auchan erano in offerta a € 2,99 i filetti di merluzzo della linea a Regola D'Arte che consiste in filetti di merluzzo d'Alaska ricoperti da pangrattato insaporito in vari modi. Noi abbiamo scelto la variante alle erbe mediterranee dove timo, rosmarino, origano, prezzemolo e succo di limone vanno ad impreziosire la dorata e fragrante panatura che ricopre appunto il filetto. Nella scatola di cartoncino blu riciclabile è contenuta una vaschetta d'alluminio accuratamente incellophanata in cui è posizionato il filetto, in un blocco unico da 380 grammi. Va cotto in forno pre riscaldato a 200 gradi per circa 35 minuti. Quando lo acquistiamo, questo filetto è sufficiente per la cena di due persone, accompagnandolo ovviamente con un contorno e qualcosa per dolcetto. Questo filetto è davvero buono. La panatura ha un sapore di erbe delicato e piacevole, è croccante e contrasta bene con la tenerezza del pesce che a differenza di surgelati scadenti non è stopposo e non puzza. Sono davvero filetti fatti a regola d'arte, come dice il nome stesso del prodotto, perchè diffondono in casa un buon profumino appetitoso, sono buoni da mangiare, digeribili e gustosi. Non posso negare che sia un prodotto industriale, ma davvero non ho tempo di andare in pescheria tutte le volte, mangiare il pesce a ristorante è un costo, dunque questi filetti vanno più che bene!