“Bah, mica questo gran che”

Me li ha preparati poco tempo fa mia madre, quando sono passato a trovarla. Nulla di particolare. La ricotta non è un gran che, si sente che è abbastanza standardizzata e le erbette non hanno il gusto violento che mi sarei aspettato, con un tripudio di profumi. Potrebbero essere benissimo spinaci congelati e non cambierebbe nulla. La pasta è passabile, ma non lega neanche le stringhe a quella fatta in casa, o al limite dal pastaio. Non mi hanno entusiasmato, anzi, devo dire che l'effetto al palato è quello di qualcosa di ingolfante e non di delizioso. Liberi di sceglierli, ma non mi sentirei di consigliarli!