“I crackerini dorati!”

A settembre da NaturaSì sono arrivate tante novità molto invitanti, tra chi i crackerini alla curcuma della Fior di Loto, un marchio di cui ho acquistato nel corso del tempo vari prodotti che mi hanno pienamente soddisfatta. Sabato scorso ho fatto scorta di cracker scegliendo diverse varianti tra cui quelli appunto della Fior di Loto, insaporiti alla curcuma. Il sacchetto da 250 grammi costa € 2,79. Un prezzo secondo me più che giusto considerando che gli ingredienti sono tutti biologici ed il gusto è davvero buono. Mi piace molto la curcuma perché è una spezia ricca di sapore e di proprietà nutritive oltre che essere un ottimo ingrediente da aggiungere ai nostri piatti ed alla nostra alimentazione in generale perché anti cancro ed anti radicali liberi. La curcuma è anche la spezia base con cui si prepara il curry e di conseguenza per associazione di idee immaginavo che questi cracker profumassero ed avessero il sapore del curry. In realtà assaggiarli è stata una vera e propria sorpresa! Sono gialli come la curcuma ma non sono speziati. La curcuma colora l'impasto ma non si percepisce come sapore. Questi cracker sono sapidi ma non salati, saporiti ma non speziati così da essere apprezzati anche da chi non ama le spezie ed i sapori orientarli. Sono friabili, digeribili e leggeri, ideali come spezza fame ma anche per accompagnare i pasti al posto del pane. Sono preparati con farina di farro, olio di girasole, curcuma e lievito. Gli ingredienti provengono tutti da agricoltura biologica. Belli, buoni e sani quindi ve li consiglio!