Opinione su Fior di Loto Fusilli di lenticchie rosse bio: Un nuovo colore in tavola

I negozi biologici sono stati davvero un'ottia scoperta, perchè il vastissimo assortimento di prodotti speciali e originali mi ha permesso di dare una svolta alla mia alimentazione, ampliando il mio menù e spaziando su alimenti davvero curiosi ma allo stesso tempo super salutari e naturali. Le lenticchie mi sono sempre piaciute moltissimo e ho anche imparato ad apprezzare quelle rosse. Un giorno mi trovavo nel mio negozio di fiducia e sono stata attirata da un pacchettino di fusilli di un bel colore arancione vivace. Ho letto quanlche informazione in più e ho scoperto che questa pasta era a base di pura farina di lenticchie! Sono rimasta subito incuriosita e così ho deciso di provarli subito. Mi interessava anche molto il tempo di cottura, davvero breve, infatti sono adattissimi alla preparazione di piatti veloci ma allo stesso tempo nutrienti. I fusilli sono davvero gustosi, sanno proprio di lenticchie e il loro colore dona una nota di originalità al piatto. Sono davvero pratici, versatili, si sposano benissimo con tutte le pietanze che si desidera: carne, pesce, verdura. . . sicuramente sono anche ottimi con dei buoni condimenti e sughi. La cottura rapida è davvero una salvezza e li ho apprezzati davvero tantissimo. La consistenza è quella di una classica pasta, bisogna solo fare attenzione a non cuocerli troppo per evitare che si rompano troppo. Le lenticchie sono un alimento davvero importante ed una buona fonte di proteine, quindi direi che è una bellissima idea poterle assumere anche attraverso dei fusilli. La marca Baule Volante è una delle migliori per quanto riguarda i prodotti biologici anche se i prezzi sono leggermente elevati. Rispetto ad un pacchetto di pasta normale, questi fusilli alle lenticchie rosse sono un pò costosi e la quantità della confezione è inferiore. Ne vale comunque la pena.