Opinione su Fiorentini Aroma naturale Limone: Profumo intenso di limone

Per la preparazione di molti dolci, la nota agrumata è fondamentale per esaltare un impasto o una crema, io preferisco l’agrume in frutto ma può capitare di non averlo, cosi giochiamo il jolly, l’aroma Fiorentini naturale. Consiste in una bottiglietta di vetro da 60 grammi contenente: acqua, glicole propilenico, aroma naturale, è un prodotto vegan, senza glutine, senza soia, senza latte e uova, senza solfiti e olio di palma. La bottiglietta è piccola ma concentrata, occorrono poche gocce di aroma perché sia il profumo, sia il gusto, sono molto intensi e l’aroma, non deve coprire il prodotto finito, ci dev’essere un equilibrio. Dopo l’apertura io la tengo in frigo, cosi si mantiene meglio e più a lungo, chi ha assaggiato la mia pasticceria, ha sempre pensato che usassi la scorza degli agrumi grattugiata, nessuno mai ha pensato all’aroma, quindi funziona!